Türk Kahvesi, Türklere ait olan pişirme ve hazırlama şekli ile bize ait olan bir tattır. Dünya restoranlarında menülere girmiş iki kahve türünden biridir. Diğer çok tüketilen kahve türü espresso’dur.
Türk Kahvesi’nin tarihi 1517 yılında Yemen Valisi Özdemir Paşa, lezzetine hayran kaldığı kahveyi İstanbul’a getirdi. Türkler tarafından bulunan yepyeni hazırlama metodu sayesinde kahve, güğüm ve cezvelerde pişirilerek Türk Kahvesi adını aldı.
Kısa sürede, gerek İstanbul’a yolu düşen tüccarlar ve seyyahlar gerekse Osmanlı elçileri sayesinde Türk Kahvesinin lezzeti ve ünü önce Avrupa’yı oradan da tüm dünyayı sardı.
Günde iki fincan kahvenin kolon kanseri riskini, kalın bağırsak kanseri riskini yüzde 25, safra kesesinde taş riskini yüze 45 azalttığını gösteriyor. Kahvenin içerdiği kafein maddesi, sinir sistemini uyarıp zihinsel aktiviteyi güçlendirir. Uyuşukluğu giderip enerji verir ve uyanık kalmayı sağlar.Günde iki fincan kahvenin kolon kanseri riskini, kalın bağırsak kanseri riskini yüzde 25, safra kesesinde taş riskini yüze 45 azalttığını gösteriyor. Kahvenin içerdiği kafein maddesi, sinir sistemini uyarıp zihinsel aktiviteyi güçlendirir. Uyuşukluğu giderip enerji verir ve uyanık kalmayı sağlar.
2
Kasım
2011
Halsizliğe iyi gelen şifalı bitkiler ve karışımlar hangileridir?
- Pelinotu, kara hindiba, kantaron, şahtere, elma, köpekayası, adaçayı, ıhlamur, kekik, havlıcan, zencefil, Antepfıstığı, turp tohumu, badem halsizliğe iyi gelen şifalı bitkilerdir.
- Kekik, çam iğneleri, yosun, ceviz yaprağı ile yapılan banyolar kişiye zindelik verir.
- 1 bardak kaynar suyun içine 1′er çay kaşığı toz zencefil + toz havlıcan + süzme bal konduktan sonra 10 dakika demlenmesi için beklenir.Sonra içilir. Üstüne 1 çorba kaşığı Antep fıstığı yenilir. Günde 2 kere uygulanır.
- 4 erik, 2 şeftali ve 3 badem çekirdekleri çıkarıldıktan sonra blenderdan geçirilir. Ağır ağır içilir.
- 100′er gram kuşburnu + ahududu + böğürtlen yaprağı + mersin yaprağı karıştırıldıktan sonra 1 çorba kaşığı alınarak 1 bardak suya konulup 10 dakika kaynatılır, 2 saat demlenmesi için beklenir. Süzüldükten sonra 100 gram süzme bal ilave edilerek Her gün 1 çay bardağı içilir.
- Et kaynatıldıktan sonra suyu süzülür, içine bal ve biraz sirke ilave edilerek şerbet yapılır, aç karnına birer bardak içilir.
- 5′er gr havlıcan ve zencefil kaynatılarak çay gibi içilir. Üstüne antep fıstığı yenir. Bu çay romatizma için de faydalıdır.
- Pelin otu kaynatıldıktan sonra esmer şeker ya da bal ilave edilip birer bardak içilir.
Uzman doktorların açıklamalarına göre dizüstü (laptop) tarzı bilgisayarlar da, bilgisayarın alt tarafında yani bacaklarımıza gelen kısımda elektronik ışımanın en fazla yapıldığı yerlerden biri olarak söyleniyor. Yani vücuda direk temas halinde yer alıyor hiç sağlıklı bir durum oluşturmuyor.
Uzmanlara göre diz üstü bilgisayarlar kullanılmamalı yada bir sehpa veya masaüzerine konulduğu zaman kullanılmalı, aksi durumlarda sağlık riski göz önünde oluyor.
Alışkanlıklarından vazgeçemicek okurlar için önerimiz bir yastık araya alınarak dizüstü bilgisayarlarınızı kullanmak.
Dizüstü bilgisayar yerine masaüstü kullanmak daha avantajlı ama rekabetin düşürdüğü fiyatlar dizüstüne itiyor, sağlık sorunlarını düşünülmüyor. Masaüstü bilgisayarlar daha uygun fiyata ve daha günenilir..